uendeligt virkende gær anlæg
Indlæg fra det gamle forum, gengivet som arkiv. Er det dit indhold, og vil du have det fjernet eller dit navn gendannet?
mikkel ;P — 19. august 2015, 15:53
jeg sad lige lidt og kedede mig og kom så til at tænke på om ikke man kunne lave et uendeligt virkene co2 gær anlæg?
tænker på hvis man nu tager et normalt diy anlæg og så lagde en luft sten deri som kun lige gav hvad gæren kunne nå og bruge og så en fodder automat med sukker i? ifølge den opskrift jeg følger skal jeg bruge en dl sukker hver uge, hvad hvis man så bare puttede 1/7 i hver af fodder kamrene og satte den til en gang dagligt?
ville dette kunne lade sig gøre??
tænker på hvis man nu tager et normalt diy anlæg og så lagde en luft sten deri som kun lige gav hvad gæren kunne nå og bruge og så en fodder automat med sukker i? ifølge den opskrift jeg følger skal jeg bruge en dl sukker hver uge, hvad hvis man så bare puttede 1/7 i hver af fodder kamrene og satte den til en gang dagligt?
ville dette kunne lade sig gøre??
JohanV — 19. august 2015, 17:40
Problemet er, at et andet biprodukt af gæringen, som gærcellerne udfører, er ethanol (alkohol), som efterhånden, ved højere koncentrationer, (~10 %) slår gæren ihjel. Det er oftere det der slå gæren ihjel, end det er mangel på sukker.
mikkel ;P — 19. august 2015, 19:59
nååå ja alcohol 🙁 eh
moggeb — 19. august 2015, 21:03
Det skal bare drikkes ?? win win
JohanV — 19. august 2015, 22:45
Kan man sortere gæren fra på en eller anden måde, smager det særdeles glimrende. 😛
Lisberg — 19. august 2015, 23:21
Kan du ikke med et filter få alkoholen drænnet fra og så skille dig af med det ?
Phycopat — 20. august 2015, 07:43
Tror det er lagt lettere og billigere blot at lave en ny blanding ;-)
JohanV — 20. august 2015, 08:59
Ethanol danner OH-bindinger med vand, så den eneste måde at skille vand og ethanol ad er at destillere det (koge ethanolen af). For at gøre dette skal blandingen varmes op til 79C og det vil gærcellerne desværre dø af. 🙁
Lisberg — 20. august 2015, 14:24
[citat]Ethanol danner OH-bindinger med vand, så den eneste måde at skille vand og ethanol ad er at destillere det (koge ethanolen af). For at gøre dette skal blandingen varmes op til 79C og det vil gærcellerne desværre dø af. 🙁 [/citat]
Det er dejligt med kloge hoveder man kan lærer noget af ! 🙂
Det er dejligt med kloge hoveder man kan lærer noget af ! 🙂
ThomasBallerup — 20. august 2015, 14:34
hvorfor ikke bare CO2 flaske ? det køre jo i mange md, uden at man skal bøvle med noget som helst
mikkel ;P — 21. august 2015, 22:03
det er skam heller ikke fordi jeg bøvler med det jeg bruger 10 gram gær om ugen lidt sukker og en liter vand, jeg tænkte bare om de overhovedet kunne lade sig gøre 😀
Principia — 27. august 2015, 16:51
JohanV. Almindeligt bagegær, kan faktisk gære op til 16% alkohol. Bare lidt bonus info.
JohanV — 28. august 2015, 23:40
#12 Tak for den information 🙂
Forsøgte også at indikere, at jeg ikke var helt sikker på procenttallet med den lille "~" 😉
Mvh. Johan
Forsøgte også at indikere, at jeg ikke var helt sikker på procenttallet med den lille "~" 😉
Mvh. Johan
Principia — 12. september 2015, 10:00
Jeg ved ikke om man kan kalde det uendeligt virkende. Men det burde kunne lade sig gøre at lave et anlæg som kører op til 4-6 uger af gangen.
Spørgsmål & svar
Der er endnu ikke stillet nogen spørgsmål om dette.
Log ind for at stille et spørgsmål.